Bakte egg
Lær hvordan du lager deilige baked eggs med enkel oppskrift. Perfekt for en sunn og mettende frokost eller lunsj. Rask og enkel å lage!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 2
frokost
Ingredienser
- 1. 1 teskje vegetabilsk olje
- 2. 1 liten sjalottløk, tynne skiver
- 3. 8 ferske egg, romtempererte
- 4. 1 plommetomat, frøet og finhakket
- 5. 1 ss smør
- 6. 1/3 kopp 35-prosent kremfløte
- 7. Salt og nykvernet svart pepper
- 8. 1/2 bunt fersk gressløk, finhakket
- 9. 4 skiver ristet brød
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 22. Fordel vegetabilsk olje og sjalottløk jevnt i fire ovnsfaste, brede ramekiner. Knekk forsiktig to egg per ramekin. Fordel tomat, smør og fløte jevnt i ramekinene. Krydre med salt og pepper, og sett dem i ovnen i omtrent 8 til 10 minutter, til eggehvitene har stivnet.
- 33. Ta forsiktig ramekinene ut av ovnen og pynt med ferske, skivede gressløk. Server umiddelbart med toast.
