Sitrus- og timianvinaigrette
Lær hvordan du lager en enkel og deilig citrus-thyme vinaigrette som gir salaten din en frisk smak. Perfekt for sommerens måltider!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 10 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer appelsinmarmelade
- 2. 1 spiseskje Dijon-sennep
- 3. 1 sitron, revet og presset
- 4. 1/3 kopp ekstra jomfru olivenolje
- 5. Salt og nykvernet svart pepper
- 6. 2 spiseskjeer fersk hakket timian
- 7. 2 hjerter romainesalat, hakket
- 8. 3 til 4 stilker selleri fra hjertet, hakket
- 9. 1 gul paprika, frøet og finhakket
- 10. 1 liten rød løk eller 1/2 middels stor, finhakket
Fremgangsmåte
- 1I en salatbolle, visp sammen marmelade, Dijon-sennep, revet skall og saft av 1 sitron, hell i olivenolje i en tynn stråle, og smak til med salt, pepper og timian. Tilsett hakket salat og grønnsaker i bollen og vend godt slik at det blir jevnt dekket.
