Cheesy Onion Artichoke Dip
lær hvordan du lager en deilig cheesy onion artichoke dip med enkel oppskrift. perfekt som forrett eller snacks for enhver anledning.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 8
forrett
Ingredienser
- 1 teskje olivenolje
- 1/2 løk, tynne skiver
- Salt og pepper
- Én 225 grams pakke Neufchatel-aktig kremost, myknet
- 1/2 kopp lett majones
- Én 400 grams boks artisjokkhjerter, drenert og hakket
- 3/4 kopp revet mozzarellaost med lavt fettinnhold
- 1/3 kopp revd Parmesanost
- En liten dæsj hot sauce, som Texas Pete's
- En liten dæsj Worcestershire-saus
- 4 vårløk, tynne skiver (sett til side til pynt)
- Serveringsforslag: kjeks, tortillachips, crostini eller grønnsaker
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Varm opp oljen i en non-stick mellomstor stekepanne. Tilsett løken, krydre med 1/4 teskje kosher-salt og kok på lav varme, rør jevnlig, til den er karamellisert, ca. 25 minutter; sett til side. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 3I en stor blandebolle, pisk kremosten med en håndholdt elektrisk mikser til den er glatt; pisk inn majonesen til den er jevnt blandet. Tilsett den reserverte karamelliserte løken, artisjokkhjertene, mozzarella, Parmesan, hot sauce, Worcestershire-saus og halvparten av de grønne løkene. Tilsett ytterligere 1/4 teskje salt og litt svart pepper etter smak, og rør godt sammen.
- 4Hell dipen i en paiform eller en liten gratengform og stek til toppen er gyllenbrun, ca. 30–40 minutter. Server varm med kjeks, tortillachips, crostini eller grønnsaker. Pynt med resten av de grønne løkene.
