Apple Baklava
oppskrift på apple baklava - en søt og sprø dessert med epler og nøtter. perfekt for helgen eller spesielle anledninger.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 70 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1 pund tint filodeig
- 1 kopp smeltet smør
- 2 sitroner, presset og revet skall
- 4 spiseskjeer honning
- 2 teskjeer kanel
- 3 kopper hakkede Granny Smith- epler
- 2 kopper hakkede ristet valnøtter
- 2 kopper hakkede ristet pistasjnøtter
- 1 ½ kopper sukker
- ½ kopp honning
- 1 pint vann
- 1 sitronskall
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2På et stekebrett dekket med bakepapir legger du ett lag filo og pensler med smør. Gjenta prosessen med tre flere lag. Dekk de resterende lagene med et fuktig kjøkkenhåndkle og sett til side.
- 3For fyllet, bland sitronsaft og -zest, honning, kanel, epler og hakkede nøtter, og varm forsiktig i 3 minutter. La det avkjøle.
- 4Fordel en tredjedel av blandingen over det smurte filo-laget. Topp epleblandingen med et nytt lag smurt filo. Gjenta prosessen til all blanding og filo er brukt opp (det skal bli tre lag).
- 5Stek i en forvarmet ovn på 175°C (350°F) i 1 time.
- 6Bland sukker, honning, vann og sitronsaft, og kok opp. Fjern sitrondrådene og hell blandingen over baklavaen. La den trekke over natten, kutt i firkanter og server.
