Salatbar Salat med kremet italiensk dressing
oppskrift på en frisk salatbar med kremet italiensk dressing, perfekt for sommerens måltider og selskap. enkel å lage og smakfull.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 til 2 fedd hvitløk
- Salt
- 2 spiseskjeer ferske flatbladede persilleblader
- 1 spiseskje fersk gressløk
- 3 ferske basilikumblader
- 1 kopp (ekte) majones
- 1/2 kopp rømme
- 1/3 kopp revet Parmesan
- Cayennepepper, etter behov
- Paprika, etter behov
- Worcestershire-saus, etter behov
- 2 isbergsalat-hoder, kuttet i biter
- 1/2 kopp revet Cheddar
- 2 gulrøtter, revet
- 1 agurk, skivet
- 1/4 kopp solsikkefrø
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Til dressingen: Finhakk hvitløken med en kniv, og strø deretter omtrent 1/8 til 1/4 teskje salt over den. Mos den til en pasta med en gaffel. Finhakk persille, gressløk og basilikum veldig fint, og tilsett i hvitløken.
- 3Bland i en bolle: hvitløksblandingen, majones, rømme, Parmesan, cayennepepper, paprika og Worcestershire-saus. Smak til ofte og juster krydderet etter behov. La den stå i kjøleskapet i et par timer før servering. Tynn den eventuelt med litt melk før bruk.
- 4Til salaten: For å montere, legg biter av isbergsalat på et serveringsfat. Legg deretter ost, revne gulrøtter og agurkskiver i linjer. Strø solsikkefrø over toppen. Drypp dressingen over og server.
