Mexi-Chicken Rice
Lær hvordan du lager en smakfull mexi-chicken rice med vår enkle oppskrift. Perfekt for en rask og mettende middag, full av mexicanske smaker.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 kopp beriket hvit ris
- 2 spiseskjeer smør
- 2 kopper kyllingkraft
- 2 spiseskjeer hakket koriander
- 2 spiseskjeer hakket pimiento
- 2 vårløk, tynne skiver
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor kjele, stek ris i smør over middels høy varme i 2 eller 3 minutter. Tilsett buljong og kok opp. Dekk til og skru ned varmen slik at det småkoker. Kok ris i 18 til 20 minutter. Rør med en gaffel for å løsne den, og tilsett koriander, pimiento og vårløk. Rør om for å blande ingrediensene, og server.
