Butternut squashbisque med Vermonts lønnesirup
Lær å lage en kremet butternut squash bisque med en søt touch av vermont maple syrup. Perfekt for høstsesongen, enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 2 pund smørnut squash, skrelt og grovhakket
- 8 unser usaltet smør
- 1 kopp kremfløte
- 1/2 kopp Vermonts lønnesirup
- 1/2 teskje kanel
- 1/2 teskje muskatnøtt
Fremgangsmåte
- 1Kok squash i lettsaltet vann til den er mør. Sil av vannet godt, og kjør deretter squashen sammen med smør, fløte, sirup, kanel og muskatnøtt til en jevn puré. Juster kryddermengden etter smak. Varm opp og server.
