Cheesecake-baller
Lær hvordan du lager deilige cheesecake balls med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller snack, rask å lage og smakfull!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 12
dessert
Ingredienser
- 1/2 rester av en 23 cm ostekake, avkjølt
- 8 unser sjokoladekaramellsmeltet sjokolade
- 1 1/2 teskje vegetabilsk olje
- 1/4 kopp finhakket sjokoladebelagt peanøttsmørgodteri, som Reese's Pieces
- 1/4 kopp finhakket sjokoladekledd godteri, som M&Ms
- 1/4 kopp finhakkede saltede peanøtter
- 1/4 kopp knust toffee brickle
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Spesialutstyr: lollipoppinner.
- 3Bruk en liten iskuleskje eller en rund spiseskje for å forme baller av den resterende ostekaken. Etter at du har skåret ut ballene, rull dem i hendene for å gjøre dem jevnere. Legg dem på et bakepapirkledd stekebrett, og stikk en lollipoppinn i toppen av hver. Klem ostekaken rundt basen av hver lollipoppinn for å sikre at den blir sittende fast. Sett dem i fryseren i en hel time.
- 4Lag et vannbad ved å koke opp en middels stor kjele med vann til det småkoker. Plasser en liten bolle over kjelen, og pass på at bunnen ikke berører vannet. Ha godteri- eller sjokolademelts i bollen og rør til det er glatt og smeltet. Rør inn vegetabilsk olje til det er jevnt.
- 5Dypp raskt ostekakeballene i den smeltede sjokoladen og snurr dem for å dekke. Du kan trenge en kniv for å hjelpe til med å dekke ballene. Strø over hakket godteri, peanøtter eller toffee-brickle på ostekakeballene før sjokoladen stivner, og legg dem tilbake på stekebrettet. Sett dem i kjøleskapet i ca. 5 minutter for å stivne.
