Fremgangsmåte

1. 1Åpne ladyfingrene og skill dem fra hverandre. Pensle ladyfingrene med kaffe blandet med kaffelikør ved hjelp av en kakespade. Legg et lag av ladyfingrene i fire martiniglass, slik at de overlapper litt ved stilken. Trykk dem litt ned for å få dem til å passe i glasset. Pisk ost og sukker sammen i 2 eller 3 minutter. Skje mascarpone med sukker i glassene. Topp glassene med et lag av ladyfingrene. Bruk resten av mascarponen til å sette små topper på ladyfingrene, og strø hver glass med kakaopulver blandet med en liten klype kanel.