Pico de Gallo

Name: Pico de Gallo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1. 2 kopper ferske korianderblader; 2 til 3 jalapeños; 1 lime; Salt; 12 Roma-tomater (litt underripe er helt i orden); 3 gule eller røde løk

lær hvordan du lager den autentiske pico de gallo, en frisk og smakfull salsa perfekt til sommermåltider og meksikanske retter.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 10 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

1. 2 kopper ferske korianderblader
2 til 3 jalapeños
1 lime
Salt
12 Roma-tomater (litt underripe er helt i orden)
3 gule eller røde løk

Fremgangsmåte

1Del opp like store mengder tomater og løk. Hakk koriander grovt.
2Nå, del 1 eller 2 jalapeños i to. Bruk en skje til å skrape ut frøene. (Hvis du liker det sterkt, kan du la noen av de hvite membranene være igjen.) Finhakk jalapeñon veldig fint; du ønsker en liten varme og jalapeonens smak, men du vil ikke skape brann. Nå heller du de fire ingrediensene i en bolle.
3Del limen i to og press ut saften av halve limen i bollen. Strø over salt, og rør godt sammen til det er blandet. Husk å smake på pico de gallo og justere krydderet etter behov, tilsett mer salt eller hakket jalapeño hvis nødvendig.

Nøkkelord

pico de gallo salsa meksikansk frisk tomater koriander enkel oppskrift

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Pizzette med Gorgonzola, Tomat og Basilikum

Reker i cocktail med sitron-dippsaus

Favasalat med sitronvinaigrette og skivet Manchego-ost

Eggplant- og valnøttfylte filodeigpaj

Karamelliserte løk på grillen

Grillet babybok choy med misobutter