Fremgangsmåte

1. 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
2. 2Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør en 2-liters ildfast form med matolje.
3. 3Skrell potetene og kutt dem i 2,5 cm store terninger. Legg potetene og salt i en trykkoker med vann til det dekker, og kok opp.
4. 4Reduser varmen og la potetene småkoke til de er veldig møre, omtrent 5 minutter. (Hvis du ikke har trykkoker, kok potetene i en kjele med vann og en klype salt til de er møre, ca. 20 minutter.)
5. 5Mens potetene koker, stek bacon i en middels stor panne på middels varme til det er brunt og gjennomstekt, 8 til 10 minutter.
6. 6Hell baconet på kjøkkenpapir og la det avkjøle nok til å håndtere, før du smuldrer det i små biter. Sett til side.
7. 7Tilsett melk, majones, rømme, smør, hvitløk, salt, pepper og 1 kopp ost i en kjøkkenmaskin med flatpisker. Pisk blandingen til den er godt blandet.
8. 8Sil potetene og tilsett dem i maskinen. Bland igjen til potetene er most og glatt.
9. 9Hell blandingen i den forberedte formen.
10. 10