Gammeldagse kalkunburger med smeltet ost
oppskrift på gammeldagse turkey patty melts, perfekte til lunsj eller middag. enkel å lage og smakfull.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1, 2 pund kjøttdeig av kalkun
- 2 spiseskjeer stekesaus
- 1 teskje tørket timian
- 1 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 2 spiseskjeer smør, pluss litt til å smøre
- Én 8-unse pakke skivede baby bella-sopp
- 1 stor løk, tynne skiver
- 5 skiver fullkornsbrød, ristet
- Ferdigkjøpt baconjam, valgfritt
- 5 skiver provoloneost
- Forvarm ovnen til grill.
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle, bland sammen kalkun, kjøttsaus, timian, salt og pepper. Form blandingen til 5 burgere. Stek burgerne, i porsjoner om nødvendig, i en stekepanne over middels varme til de er gjennomstekte, ca. 6 minutter på hver side.
- 2I en stor stekepanne, smelt 2 ss smør over middels varme. Tilsett sopp og løk, og stek til løken er myk, 8 til 10 minutter, under omrøring. Ta blandingen ut av pannen; sett til side og hold den varm.
- 3Smør brødet på begge sider og legg det på en takke, og grill begge sider til det er ristet. Ta det av og topp med baconjam hvis ønskelig.
- 4Legg det ristet brødet i ett lag på et stekebrett. Legg en burger på hver skive. Fordel løkblandingen over burgerne, og topp hver med en skive ost. Grill til osten smelter.
