Urtebakt kylling med grønnsaker
Lær hvordan du lager herb roastet kylling med grønnsaker. En velsmakende og enkel oppskrift perfekt for hverdagen eller helgen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 75 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 3 pund kyllingdeler med bein
- 1 kopp Lawry's® Herb & Hvitløk Marinade med sitronsaft, delt
- 12 små portobellobeter, skåret i 1/2-tommers skiver
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 teskjeer Lawry's® krydret salt
- 1¾ kopper skivet løk
- 1¾ kopper skivet zucchini
- 1¾ kopper strimler av paprika
- 1¾ kopper skivet aubergine
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190°C. Legg kyllingen med skinnsiden ned i en stor bakeform som er sprayet med non-stick matlagingsspray. Hell 3/4 kopp av marinaden over kyllingen.
- 2Stek i 30 minutter, snu kyllingen én gang og pensle med den resterende 1/4 koppen marinade.
