Tuscan Fettunta og Le Bruschette: Tuscan ristet brød og bruschetta
oppskrift på autentisk tuscan fettunta og bruschetta, perfekte for en smakfull forrett eller frokost med sprøtt brød og smakfulle pålegg.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 4 store skiver landbrød, ristet
- 2 fedd hvitløk, skrelt og delt i to
- 1/4 kopp/50 ml ekstra jomfrolivolje, til å dryppe over
- Salt
- 4 store skiver landbrød, ristet
- 2 fedd hvitløk, skrelt og delt i to
- 2 kopper/500 ml kokte cannellini-bønner
- 1/4 kopp/50 ml ekstra jomfrolivolje, til å dryppe over
- Salt
- 4 store skiver landbrød, ristet
- 2 fedd hvitløk, skrelt og delt i to
- 1 avokado, delt i to, fjernet steinen, skrelt og most
- 1/4 kopp/50 ml ekstra jomfrolivolje, til å dryppe over
- Salt
Fremgangsmåte
- 1For den toskanske fettuntaen: Gni hver skive brød med et halvt hvitløksfedd. Drypp olivenolje over brødet og strø på salt.
- 2For cannellini-bruschettaen: Gni et hvitløksfedd over hver skive brød. Mos halvparten av bønnene og fordel de cannellini-bønnene rikelig på hver skive. Drypp med olivenolje og strø på salt.
- 3For avokadobruschettaen: Gni hver skive brød med et halvt hvitløksfedd. Fordel og spre avokadoen på hver skive. Drypp med olivenolje og strø på salt.
