Krydret sjokoladetrøfler

Krydret sjokoladetrøfler

oppskrift på spicy sjokoladetrøfler med en krydret vri. perfekt som dessert eller gave. enkel å lage og full av smak!

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 20
dessert

Ingredienser

  • 1 2/3 dl kremfløte
  • 1/4 teskje malt kanel
  • 1/4 teskje chilipulver
  • 1/8 teskje cayennepepper
  • 340 gram mørk sjokolade, hakket
  • 1/2 kopp ekstra-fintrevet kokos, ristet
  • 1/2 kopp sjokoladekjeks-smuler
  • 1/3 kopp kakaopulver
  • 1/3 kopp pistasjnøtter, skrellet og hakket

Fremgangsmåte

  1. 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
  2. 2I en middels stor kjele, varm opp fløten, kanelen, chilipulveret og cayennepepperet på middels lav varme til det begynner å småkoke. Tilsett sjokoladen og rør til den er helt smeltet. Overfør blandingen til en bolle og sett den i kjøleskapet for å stivne, i 1 ½ til 2 timer.
  3. 3I mellomtiden plasserer du den ristet kokosnøtten, kokie-smulene, kakaopulveret og de hakkede pistasjnøttene på separate små tallerkener.
  4. 4Ta sjokoladen ut av kjøleskapet og la den stå i 30 minutter for å mykne.
  5. 5Bruk en liten iskremkopp eller en spiseskje til å forme små kuler av sjokoladen, og dypp dem i toppingen. Rull dem rundt for å dekke dem helt. Legg dem på en tallerken og server. Trøflene kan oppbevares i kjøleskapet i inntil 2 dager i en lufttett beholder.