Game Time Chili
Lær hvordan du lager en deilig chili som passer perfekt for game time. Enkelt, raskt og smakfullt - ideell for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 2 stilker selleri, hakket
- 1 til 2 paprika, hakket
- 1 jalapeño, fjernet frø og hakket
- 1 middels stor løk, hakket
- 1/4 teskje salt
- 450 gram kyllingkjøttdeig
- 2 ss chilipulver
- 1 teskje malt spisskummen
- To bokser á 410 gram med hakkede tomater i små biter
- Én boks á 440 gram med røde kidneybønner
- Én boks á 425 gram med pinto-bønner
Fremgangsmåte
- 1Varm opp oljen i en stor non-stick kjele over middels høy varme. Tilsett hvitløk, selleri, paprika, jalapeños og løk, og strø over saltet. Kok, rør av og til, til grønnsakene er møre, ca. 8 minutter. Tilsett kyllingen, og bruk en tresleiv til å bryte den opp, og kok til den begynner å bli brun. Rør inn chilipulver og spisskummen, og kok til kyllingen er gjennombrun, ca. 6 minutter. Tilsett tomater, kidneybønner og pintobønner, og kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke under lokk, av og til å røre, til smakene har blandet seg og chilien begynner å tykne, ca. 1 time.
