Honningdrevne fullkornsdropskaker
Lær hvordan du lager deilige honeyed whole-grain drop biscuits med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost eller som snacks, sunn og smakfull.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- 1. 1 ½ kopper hvitt fullkornsmel
- 2. ½ kopp hvetemel
- 3. 1 spiseskje bakepulver
- 4. ½ teskje fint salt
- 5. 3 spiseskjeer kaldt usaltet smør, i små biter
- 6. 1 ¼ kopper lettmelk (2 prosent fett)
- 7. 3 spiseskjeer honning, pluss mer til servering
- 8. 1 stort eggehvite
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Legg et bakepapir på et stekebrett.
- 22. Visp sammen mel, bakepulver og salt i en stor bolle. Tilsett smør og arbeid det inn i melet med fingrene eller en kakespade til blandingen ligner grovt maismel.
- 33. Visp sammen melk, honning og eggehvite i en liten bolle. Tilsett det tørre og rør forsiktig med en gaffel til det akkurat er blandet.
- 44. Ha 12 klatter av deigen på det forberedte stekebrettet, med omtrent 5 cm mellomrom. Stek til de er gylne, ca. 20 minutter. Avkjøl på stekebrettet.
- 55. Server varme med honning ved siden av.
