Hvitt ris med grønne erter
oppskrift på hvitt ris med grønne erter. en enkel og næringsrik rett som passer til enhver anledning. lær hvordan du lager den perfekt.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 3 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 kopp rå basmatiris
- 1 teskje salt
- 1 stor søt løk, hakket
- 2 kopper vann
- 1 kopp frosne små erter, eller ferske erter som er blansjet i 3 minutter i kokende vann
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje i en middels stor, tykkbunnet kjele på lav varme. Tilsett ris og salt, og kok under omrøring konstant til det begynner å få farge, ca. 5 minutter. Tilsett løk og fortsett å koke til løken blir lett myk. Tilsett vann, rør om, dekk til, og kok på laveste mulige varme i 20–25 minutter til risen nesten er ferdig. Rør inn erter, slå av varmen, og la det stå under lokk i fem minutter. Fluff med en gaffel og server.
