Fremgangsmåte

1. 1I en stor bolle blander du alle ingrediensene unntatt kylling, ananas og rødløk, og rører til alt er jevnt fordelt. Del blandingen i to deler, og legg den ene delen i en resealable pose sammen med kyllingen. Mariner dette over natten i kjøleskapet. Valgfritt: Tre kylling, løk og ananas på spyd for presentasjon. Oppbevar resten av marinaden i kjøleskapet. På en non-stick grillpanne, over høy varme, spray litt olivenolje for å dekke pannen. Legg den marinerte kyllingen på den varme pannen. Brun bitene på alle sider. Til samme panne, tilsett løk og ananas. Når løken har blitt myk, fjern både løk og kylling og sett til side. Fortsett å koke ananasen til den har karamellisert på begge sider. Overfør til en tallerken med kylling og løk.
2. 2Sorte bønner og ris: 2 kopper langkornet hvit ris 3 1/2 kopper lavnatrium/lavfett kyllingkraft 1 teskje gurkemeie 1 teskje chilipulver 2-3 spiseskjeer marinade fra Kylling Tonette 1 boks sorte bønner, drenert
3. 3Legg ris, kraft, gurkemeie og chilipulver i en stor mikrobølgeovnsikker bolle eller målebestikk. Mikrobølgeovn på høy i 10 minutter, deretter på middels i ytterligere 15 minutter. Ta ut av mikrobølgeovnen og rør opp risen med en gaffel. Rør inn marinade og sorte bønner. Server med Kylling Tonette.
4. 4Antall porsjoner: 6