Søtpotet-soufflé
lær hvordan du lager en luftig og velsmakende søtpotet soufflé med enkel oppskrift. perfekt for en spesiell anledning eller som en del av middagen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 4
dessert
Ingredienser
- 3 pund søtpoteter, i terninger
- 1 teskje salt
- 1 ½ kopper mykt smør
- 6 store egg
- ½ kopp selvhevende mel
- 3 kopper sukker
- ¼ teskje malt kanel
- ⅛ teskje malt muskatnøtt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
- 2Kok potetene i vann med 1 teskje salt til de er møre. Sil av vannet og avkjøl til romtemperatur. Kjør potetene sammen med de resterende ingrediensene i en blender, og hell blandingen i en smurt ildfast form på 23 x 33 cm.
- 3Stek i ovnen i 1 time eller til den er stivnet og lett brunet.
