Tykkskårne O-ringer og krydret dippesaus
Lær hvordan du lager deilige tykke o-ringer sammen med en krydret dippesaus. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage hjemme.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- Vegetabilsk olje eller rapsolje til steking
- 2 store søte Vidalia-løk
- 2 bokser kondensert melk, 5 unser
- 1 kopp hvetemel
- 1/2 teskje tørket sennep
- 1/2 teskje cayennepepper
- 1 teskje søt paprika, omtrent en tredjedel av en håndflate
- Grovt salt
- 1 kopp lett rømme, vurder mengden visuelt
- 1/4 kopp chilisaus, vurder mengden visuelt
- 1/2 teskje cayennepepper
- 1/2 teskje malt spisskummen
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Varm opp 2,5 cm vegetabilsk- eller rapsolje i en stor stekepanne over middels høy varme.
- 3Skjær løk i 2,5 cm tykke ringer og skill dem fra hverandre. Kast det ytterste laget av skallet på løkringene.
- 4Hell kondensert melk i en liten, dyp bolle.
- 5Bland mel med krydder i en paiform eller en flat skål.
- 6Dypp enkeltløkringene i melken, deretter i melet. Gjenta for å få et dobbelt lag.
- 7Stek løkringene i ett lag i varm olje til de er gyldne.
- 8Ta dem opp og legg dem på en papirpose eller et fat med papirhåndkle for å renne av.
- 9Salt løkringene mens de er varme, etter smak.
- 10Til dippesausen, bland alle ingrediensene i en bolle og rør godt.
- 11Tips: Oppbevar løk og kondensert melk i kjøleskapet når du har handlet.
- 12Jo kaldere, desto bedre for å lage løkringer!
