Sprø salat med kakaovinaigrette

Name: Sprø salat med kakaovinaigrette
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 4 kopper babyruccola; 1 kopp ristede mandler, hakket; 2 stilker selleri, tynne skiver; 1 engelsk agurk, hakket; 1 teskje Dijon-sennep; 1 teskje usøtet kakaopulver; 1/4 kopp balsamicoeddik; 1/4 kopp ekstra jomfrolivolje; Revet Parmesan, til pynt

oppskrift på en sprø og frisk salat med en unik kakao vinaigrette, perfekt for sommeren. enkel å lage og full av smak.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 20 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

4 kopper babyruccola
1 kopp ristede mandler, hakket
2 stilker selleri, tynne skiver
1 engelsk agurk, hakket
1 teskje Dijon-sennep
1 teskje usøtet kakaopulver
1/4 kopp balsamicoeddik
1/4 kopp ekstra jomfrolivolje
Revet Parmesan, til pynt

Fremgangsmåte

1Bland sammen ruccola, mandler, selleri og agurk. Sett til side mens du lager dressingen.
2Visp sammen sennep, kakaopulver, balsamico og olivenolje. Hell dressingen over salaten, nok til at den dekker. Vend godt sammen. Server i individuelle skåler og pynt med shavet Parmesan.

Nøkkelord

salat kakao vinaigrette sommermat enkel oppskrift frisk

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Favasalat med sitronvinaigrette og skivet Manchego-ost

Reker i cocktail med sitron-dippsaus

Eddikbasert kålsalat

Grillet babybok choy med misobutter

Cippollini-løkspyd

Eggplant- og valnøttfylte filodeigpaj