Banan- og sjokoladekake med sjokoladebiter
Lær hvordan du lager en deilig banan sjokoladekake med chips. En enkel oppskrift som passer til enhver anledning. Perfekt for dessert eller kaffen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 8
bakeverk
Ingredienser
- Smørsmakende kokespray
- 1/2 kopp most moden banan
- 2 spiseskjeer hasselnøttlikør, for eksempel Frangelico
- Én 15,5-unse boks banan- og nøttemuffinblanding, for eksempel Betty Crocker
- 1/2 kopp kondensert melk
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 teskje malt kanel
- 1/2 kopp semisøte sjokoladeknapper
- 1 egg
- 1 teskje romekstrakt
- Én 16-unse boks kremostglasur
- 1 kopp hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Spray bunnen av en 1 ½ kvart souffleform med kokespray. Legg bakepapir i bunnen av souffleformen og spray raskt med kokespray; sett til side.
- 2Lag en aluminiumsfolie-ring 1 tomme tykk for å plassere souffleformen på inne i en 5-quart slow cooker.
- 3I en middels stor bolle, bland bananene med hasselnøttlikøren. Tilsett muffinsblandingen, kondensert melk, olje, vaniljeekstrakt, kanel, sjokoladebiter og egg. Rør sammen til det akkurat er blandet.
- 4Hell blandingen i den forberedte souffleformen. Plasser formen oppå aluminiumsfolie-ringen i slow cookeren. Legg 8 tørkepapirer over toppen av slow cooker-bollen og fest med lokket. (Dette hjelper med å fange dampen.) Kokk på LOW i 4 til 5 timer.
- 5Fjern kaken og la den avkjøle helt.
- 6Del kaken horisontalt i to lag. Rør romekstrakt inn i kremostglasuren og smør mellom lagene og på utsiden av kaken med blandingen. Pynt sidene av kaken med hakkede valnøtter. Skjær i skiver og server.
