Chili Dog Nachos
Lær hvordan du lager chili dog nachos med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snacks, full av smak og enkel å lage.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 spiseskje vegetabilsk olje, ett sving med pannen
- 450 gram kjøttdeig av storfe
- Salt og pepper
- 2 pølser, skåret i 1/2-tommers biter
- 1 liten løk, hakket
- 2 teskjeer Worcestershire-saus
- 2 spiseskjeer chilipulver
- 2 teskjeer malt spisskummen
- 1 (ca. 225 gram) boks tomatsaus
- 1 pose gule mais-tortillachips
- 1 pose, 10 unser, revet gul Cheddarost
- Rømme, til pynt
- Salsa, til pynt
- 2 vårløk, hakket
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Varm opp en middels stor stekepanne på høy varme. Tilsett olje, deretter storfekjøtt, og begynn å brune og smuldre det med en tresleiv, ca. 2 minutter. Krydre med salt og pepper, og tilsett deretter hakkede pølser, og fortsett å brune i ytterligere 3 minutter. Tilsett løk og krydder, Worcestershire-saus, chilipulver og spisskummen. Kok i ytterligere 3 til 5 minutter. Tilsett tomatsaus og la det småkoke i 5 minutter til.
- 3Forvarm ovnens grillelement.
- 4Fordel maischips på et fat eller i en ildfast form. Topp chipsene med den kokte chili hund-blandingen. Dekk chili hund-sausen med ost. Smelt osten under den varme grillen i 2 minutter, til den er smeltet og boblende. Pynt med rømme, salsa og hakkede vårløk.
