Sesamoksebiter
Lær hvordan du lager deilige sesame beef bites, en enkel og smakfull forrett med sesam og saftig oksekjøtt. Perfekt for enhver anledning!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 2 spiseskjeer sesamolje
- 1 spiseskje riseddik
- 1 grønn løk, finhakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 2 teskjeer hoisinsaus
- 1/4 teskje chili-hvitløkssaus
- 450 gram storfey tenderloin, skåret i 2 cm terninger
- 1/4 kopp teriyakisaus
- 1/2 teskje sesamfrø
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen sesamolje, eddik, grønn løk, hvitløk, hoisinsaus og chilihvitløkssaus i en stor glass- eller keramikkbolle. Tilsett storfebitene og vend dem godt slik at de blir jevnt dekket. Dekk bollen med plastfolie og la marinere i romtemperatur i 10 minutter, eller i kjøleskapet opptil 8 timer.
- 2Forvarm ovnens grillelement og sett ovnsristen omtrent 15 centimeter fra varmekilden. Legg et stekebrett med aluminiumsfolie.
- 3Fordel storfebitene på det forberedte stekebrettet. Stek i den forvarmede ovnen til de er kokt til ønsket stekegrad, ca. 8 minutter for medium godt. Overfør til en bolle og vend dem med teriyakisaus. Tre hver bit av storfe på en tannpirker og plasser dem på et serveringsfat. Strø over sesamfrø før servering.
