Fylte vaktelegg
Lær hvordan du lager deilige deviled quail eggs. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage og full av smak. Oppdag oppskriften i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 6 kyllingegg av vaktel
- 1 teskje majones
- 1/4 teskje Dijon-sennep
- En dash Tabasco-saus
- Salt, etter smak
- 1 teskje finhakket frisk gressløk
Fremgangsmåte
- 1Skyll eggene i varmt vann. Legg dem i en kjele og dekk med kaldt, saltet vann. Kok opp og kok i 4 minutter. Sil av vannet, skyll under kaldt vann og skrell. Tørk godt.
- 2Del eggene på langs. Bruk en liten teskje til å ta ut eggeplommene i en bolle; mos dem. Bland inn majones, sennep, Tabasco-saus og salt. Fyll forsiktig eggehvitene med eggeplommfyllet. Strø over finhakket gressløk og legg dem på et dekorativt cocktailfat.
