Koriander- og korianderristede kyllingrett
oppskrift på smakfull kylling med frisk cilantro og koriander. enkel å lage og perfekt for en rask middag. prøv denne deilige retten i dag!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 2 spiseskjeer druekjerneolje
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 1 spiseskje finhakket ingefær
- 1 spiseskje korianderfrø
- 1 spiseskje garam masala
- En klype salt og pepper
- 2 spiseskjeer tomatpuré
- 4 kyllinglår
- 3 kopper kyllingbuljong
- 1 kopp hakket frisk koriander
- 1/2 kopp knuste tomater
Fremgangsmåte
- 1Plasser en stor stekepanne over middels varme og tilsett oljen. Når den er varm, tilsett hvitløk og ingefær, og la det koke i 1 minutt. Tilsett koriander, garam masala, salt og pepper, og la det koke i 30 sekunder. Rør inn tomatpuréen, og legg deretter kyllinglårene i pannen. Strø over litt salt og la det koke i 5 minutter. Tilsett kyllingkraft, koriander og knuste tomater, og la det småkoke til kyllingen er gjennomkokt, omtrent 30 minutter. Server med rikelig med saus.
