Amish Macaroni Salat
Lær hvordan du lager en klassisk Amish Macaroni Salad med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerens middager og grilling.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 8
forrett
Ingredienser
- 2 kopper ukokt makaroni av typen elbow
- 3 hardkokte egg, hakket
- 1 liten løk, hakket
- 3 stilker selleri, hakket
- 1 liten rød paprika, uten frø og hakket
- 2 spiseskjeer sylteagurkrelish
- 2 kopper kremet salatdressing (f.eks. Miracle Whip)
- 3 spiseskjeer ferdiglaget gul sennep
- 3/4 kopp hvitt sukker
- 2 1/4 teskje hvit eddik
- 1/4 teskje salt
- 3/4 teskje sellerifrø
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en kjele med lettsaltet vann. Tilsett makaroni, og kok i 8 til 10 minutter, til den er mør. Sil av vannet, og sett til side for å avkjøle.
- 2I en stor bolle, rør sammen egg, løk, selleri, rød paprika og relish. I en liten bolle, rør sammen salatdressing, sennep, hvitt sukker, eddik, salt og sellerifrø. Hell dressingen over grønnsakene, og vend inn makaroni til det er godt blandet. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 1 time før servering.
