Amish Macaroni Salat

Amish Macaroni Salat

Lær hvordan du lager en klassisk Amish Macaroni Salad med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerens middager og grilling.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 8
forrett

Ingredienser

  • 2 kopper ukokt makaroni av typen elbow
  • 3 hardkokte egg, hakket
  • 1 liten løk, hakket
  • 3 stilker selleri, hakket
  • 1 liten rød paprika, uten frø og hakket
  • 2 spiseskjeer sylteagurkrelish
  • 2 kopper kremet salatdressing (f.eks. Miracle Whip)
  • 3 spiseskjeer ferdiglaget gul sennep
  • 3/4 kopp hvitt sukker
  • 2 1/4 teskje hvit eddik
  • 1/4 teskje salt
  • 3/4 teskje sellerifrø

Fremgangsmåte

  1. 1Kok opp en kjele med lettsaltet vann. Tilsett makaroni, og kok i 8 til 10 minutter, til den er mør. Sil av vannet, og sett til side for å avkjøle.
  2. 2I en stor bolle, rør sammen egg, løk, selleri, rød paprika og relish. I en liten bolle, rør sammen salatdressing, sennep, hvitt sukker, eddik, salt og sellerifrø. Hell dressingen over grønnsakene, og vend inn makaroni til det er godt blandet. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 1 time før servering.