Mikrobølgeovn-peanøttkaramell
Lær hvordan du lager peanøttsmørkrem i mikrobølgeovnen med denne enkle oppskriften. Perfekt som søtt tillegg til dessert eller snacks.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 8
dessert
Ingredienser
- 1 1/2 kopper tørkede, ristede peanøtter
- 1 kopp hvitt sukker
- 1/2 kopp lys mais sirup
- 1 klype salt (valgfritt)
- 1 spiseskje smør
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1 teskje natron
Fremgangsmåte
- 1Smør en bakeplate og sett den til side. I en glassbolle, bland peanøtter, sukker, mais sirup og salt. Varm opp i mikrobølgeovnen i 6 til 7 minutter på høy effekt (700 W); blandingen skal boble og peanøttene skal bli brune. Rør inn smør og vanilje; kok i ytterligere 2 til 3 minutter.
- 2Rør raskt inn natron, bare til blandingen blir skummende. Hell umiddelbart over den smurte bakeplaten. La det avkjøle i 15 minutter, eller til det har stivnet. Bryt i biter og oppbevar i en lufttett beholder.
