Panerte kyllingstrimler
oppskrift på sprø og velsmakende panerte kyllingfingre, perfekt som forrett eller snack. enkel å lage hjemme.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 6 skinnfrie, benfrie kyllingbrysthalvdeler – kuttet i 1/2 tommers strimler
- 2. 1 egg, pisket
- 3. 1 kopp kulturmelk
- 4. 1 1/2 teskjeer hvitløkpulver
- 5. 1 kopp hvetemel
- 6. 1 kopp krydrede brødsmuler
- 7. 1 teskje salt
- 8. 1 teskje bakepulver
- 9. 1 kvart liter olje til steking
Fremgangsmåte
- 11. Legg kyllingstripsene i en stor, lufttett plastpose. I en liten bolle blander du egg, kulturmelk og hvitløkspulver. Hell blandingen i posen med kyllingen. Lukk posen godt igjen, og sett den i kjøleskapet i 2 til 4 timer.
- 22. I en annen stor, lufttett plastpose blander du sammen mel, brødsmuler, salt og bakepulver. Ta kyllingen ut av kjøleskapet, og la den renne av, kast kulturmelkblandingen. Legg kyllingen i melblandingen i posen. Lukk posen, og rist den godt for å dekke kyllingen.
- 33. Varm opp olje i en stor, tykkbunnet stekepanne til 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit).
- 44. Forsiktig legger du den dekkede kyllingen i den varme oljen. Stek til den er gyllenbrun og saften renner ut. La den renne av på kjøkkenpapir.
