Helbredende kål- og grønnsakssuppe
Oppdag den helbredende kålsuppeoppskriften som er perfekt for en sunn livsstil. Enkel å lage, næringsrik og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 3 spiseskjeer olivenolje
- 2. 1/2 løk, hakket
- 3. 2 fedd hvitløk, hakket
- 4. 2 liter vann
- 5. 4 teskjeer kyllingbuljongpulver
- 6. 1 teskje salt, eller etter smak
- 7. 1/2 hodekål, kjernet og grovhakket
- 8. 1 (410 gram) boks italienske hermetiske tomater, drenert og hakket
Fremgangsmåte
- 11. I en stor gryte, varm opp olivenolje over middels varme. Rør inn løk og hvitløk; kok til løken er gjennomsiktig, ca. 5 minutter.
- 22. Rør inn vann, buljong, salt og pepper. Kok opp, og rør deretter inn kål. La det småkoke til kålene faller sammen, ca. 10 minutter.
- 33. Rør inn tomater. Kok opp igjen, og la det småkoke i 15 til 30 minutter, ofte omrøring.
