Kremet potet- og maisuppe
oppskrift på en kremet og smakfull cheesy potato and corn chowder, perfekt for kalde dager. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1 ss margarin
- 1 kopp hakket selleri
- 1 kopp hakket løk
- 2 bokser (14,5 oz) kyllingbuljong
- 3 kopper skrelte og terningkuttede poteter
- 1 boks (15 oz) helmais-korn
- 1 boks (4 oz) hakkede grønne chili
- 1 pakke (2,5 oz) landstilsausblanding
- 2 kopper melk
- 1 kopp revet ostemasse med meksikansk stil
Fremgangsmåte
- 1Smelt margarin i en stor kjele over middels høy varme. Tilsett selleri og løk; kok og rør til de er møre, ca. 5 minutter.
- 2Tilsett kyllingkraft; kok opp. Ha i potetene; kok på lav varme i 20 til 25 minutter eller til potetene er møre, av og til omrøring.
- 3Rør inn mais og chiles; kok opp igjen. Løs opp jevningen i melk; rør den inn i den kokende suppen. Tilsett ost; kok og rør over lav varme til osten er smeltet.
