Mac og Cheese Henwood Style
oppskrift på mac and cheese henwood style. perfekt som en varm og tilfredsstillende hovedrett for hele familien. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 35 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1/2 (16 unse) pakke fusilli (spiral) pasta
- 1/4 kopp margarin
- 1 spiseskje finhakket løk
- 1/4 kopp hvetemel
- 2 kopper melk
- 4 unse bearbeidet osteforbindelse
- 1/4 kopp blåmuggostbiter
- 1/4 kopp terninger av Cheddarost
- 1 teskje salt
- 1 klype malt svart pepper
- 1/4 teskje tørket sennep
Fremgangsmåte
- 1Fyll en stor kjele med lettsaltet vann og kok opp over høy varme. Når vannet koker, rør inn fusilli og la det koke opp igjen. Kok pastaen uten lokk, av og til omrøring, til den er gjennomkokt, men fortsatt har litt motstand når du biter i den, ca. 12 minutter. Sil av vannet i en sil som står i vasken.
- 2Forvarm ovnen til 200 grader C (400 grader F). Smør en ildfast form lett.
- 3Smelt margarin i en stor kjele over middels varme; fres løken i det smeltede margarinet til den er gjennomsiktig, ca. 5 minutter. Visp melet inn i løken og fres det sammen i 1 minutt. Hell sakte melk i blandingen mens du visper, til melken er helt innarbeidet. Tilsett ostepålegg, blåmuggost, Cheddarost, salt, pepper og sennep; kok opp og rør kontinuerlig til osten har smeltet og blandingen er tykk. Vend inn pastaen i blandingen. Hell blandingen i den forberedte ildfaste formen.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til toppen begynner å bli brun, ca. 20 minutter.
