Chipotle honningristede peanøtter

Chipotle honningristede peanøtter

Lær hvordan du lager deilige chipotle honey roasted peanuts hjemme. Enkelt oppskrift med søt og krydret smak, perfekt som snacks eller gave.

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 4
frokost

Ingredienser

  • 1/3 kopp hvitt sukker
  • 1 1/2 teskje chipotle chili pulver
  • 1/4 teskje chilipulver
  • 1/4 teskje hvitløkpulver
  • 2 spiseskjeer smør
  • 2 spiseskjeer honning
  • 1 teskje kosher salt
  • 1 pund skrellede peanøtter

Fremgangsmåte

  1. 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Bland sammen sukker, chipotle-pulver, chilipulver og hvitløkspulver i en liten bolle; sett til side.
  2. 2Bland sammen smør, honning og kosher-salt i en stor kjele over middels varme til smøret har smeltet, og blandingen bobler. Rør inn peanøttene til de er godt dekket, og hell deretter over i en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form.
  3. 3Stek i den forvarmede ovnen til nøttene er gyldne, ca. 30 minutter. Rør i blandingen 2 eller 3 ganger for å sikre jevn steking. Når de er ferdige, hell peanøttene over i en stor metallskål, og dryss over krydderblandingen. Vend peanøttene slik at de blir jevnt dekket av krydderet. La peanøttene avkjøle til romtemperatur, og rør i dem hver tredje til fjerde minutt for å forhindre at de klistrer seg sammen.