Gulrotsuppe

Name: Gulrotsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1 spiseskje smør; 1 spiseskje hvetemel; 1 kopp lettrømme; 1 ½ kopper grønnsaksbuljong; 2 ½ kopper skivede gulrøtter; 1 spiseskje hakket fersk persille; 1 spiseskje hakket fersk basilikum; 1 teskje malt cayennepepper; salt etter smak; malt svart pepper etter smak

oppskrift på gulrotsuppe for en varmende og næringsrik forrett eller middag, enkel å lage og perfekt for vintermåltider

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!

Vanskelighetsgrad: middels

Total tid: 30 minutter

Porsjoner: 4

forrett

Ingredienser

1 spiseskje smør
1 spiseskje hvetemel
1 kopp lettrømme
1 ½ kopper grønnsaksbuljong
2 ½ kopper skivede gulrøtter
1 spiseskje hakket fersk persille
1 spiseskje hakket fersk basilikum
1 teskje malt cayennepepper
salt etter smak
malt svart pepper etter smak

Fremgangsmåte

1Damp gulrøtter til de er møre.
2I en blender eller food processor, kombiner kokte gulrøtter og ¾ kopp buljong. Kjør til jevn konsistens. Sett til side.
3I en middels stor kjele, smelt smør over middels varme. Rør inn mel, persille, basilikum og malt rød pepper. Tilsett halvparten og halv-krem all at once. Kok opp og rør til det er litt tykkere og bobler. Rør inn gulrotblandingen og resten av buljongen. Krydre med salt og svart pepper. Tynn ut med melk eller vann om nødvendig.

Nøkkelord

gulrotsuppe oppskrift enkel sunn vinter forrett

Lignende oppskrifter

Ingredienser

Fremgangsmåte

Nøkkelord

Lignende oppskrifter

Laget med deilig hjemmelaget appelsinskall og grønnkål

Koreansk Tteokguk (Ris-kakesuppe)

Butternut squash- og bønnesuppe

Misobutter med gressløk

Ham på ciabatta med karamelliserte sopp og søte erteskudd

Potet- og maiskrem (frysepose-måltid)