Salt og søt gryterett med squash og eple
oppskrift på en smakfull og enkel sakskurv med squash og eple, laget i langsomkoker. perfekt for en sunn og mettende middag eller forrett.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 135 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1 (1,4 kg) smørnut squash – skrelt, fjernet frø og skåret i terninger
- 4 epler – skrelt, kjernet ut og hakket
- 3/4 kopp tørkede tranebær
- 1/2 hvit løk – hakket (valgfritt)
- 1 spiseskje malt kanel
- 1 1/2 teskje malt muskatnøtt
Fremgangsmåte
- 1Bland squash, epler, tranebær, løk, kanel og muskatnøtt i en slow cooker. Kok på HØY i 4 timer eller til squashen er myk og gjennomkokt. Rør av og til under kokingen.
