Sjokoladetrekte peppermyntepastiller

Sjokoladetrekte peppermyntepastiller

Lær hvordan du lager deilige sjokoladebelagte peppermyntepatties med enkel oppskrift. Perfekt som søtt tilbehør eller gave. Enkel å lage og smakfull!

Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 20
dessert

Ingredienser

  • 1 kopp most potetmos
  • 1 teskje salt
  • 2 spiseskjeer smør smeltet
  • 2 teskjeer peppermynteekstrakt
  • 8 kopper melis
  • 8 (1 unse) firkanter med halv-søt sjokolade
  • 2 spiseskjeer fettstoff

Fremgangsmåte

  1. 1Bland potetene, salt, smør og peppermynteekstrakt i en stor bolle. Bland gradvis inn melis, til du får en deig som er mulig å jobbe med, mellom 6 og 8 kopper.
  2. 2Elt lett, og trill deigen til kirsebærstore kuler. Flate ut kulene til små kaker. Legg dem på ark med vokspapir, og la dem tørke over natten.
  3. 3Ha sjokolade og kortere i en mikrobølgeovnsikker bolle. Varm opp i mikrobølgeovnen, rør av og til, til det er smeltet og jevnt. Dypp kakene i den smeltede sjokoladen, og la dem avkjøle på vokspapiret.