Sjokoladetrekte peppermyntepastiller
Lær hvordan du lager deilige sjokoladebelagte peppermyntepatties med enkel oppskrift. Perfekt som søtt tilbehør eller gave. Enkel å lage og smakfull!
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 20
dessert
Ingredienser
- 1 kopp most potetmos
- 1 teskje salt
- 2 spiseskjeer smør smeltet
- 2 teskjeer peppermynteekstrakt
- 8 kopper melis
- 8 (1 unse) firkanter med halv-søt sjokolade
- 2 spiseskjeer fettstoff
Fremgangsmåte
- 1Bland potetene, salt, smør og peppermynteekstrakt i en stor bolle. Bland gradvis inn melis, til du får en deig som er mulig å jobbe med, mellom 6 og 8 kopper.
- 2Elt lett, og trill deigen til kirsebærstore kuler. Flate ut kulene til små kaker. Legg dem på ark med vokspapir, og la dem tørke over natten.
- 3Ha sjokolade og kortere i en mikrobølgeovnsikker bolle. Varm opp i mikrobølgeovnen, rør av og til, til det er smeltet og jevnt. Dypp kakene i den smeltede sjokoladen, og la dem avkjøle på vokspapiret.
