Armadillo Eggs
Lær hvordan du lager armadillo eggs – en smakfull og enkel snack med ost og krydder. Perfekt til fest eller som småmat.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 8
forrett
Ingredienser
- 1. 24 jalapeñopepper
- 1 pund pølse
- 2 kopper allsidig bakeblanding
- 1 (16 unser) pakke Cheddarost, revet
- 1 spiseskje knuste rød pepperflak
- 1 spiseskje hvitløkssalt
- 1 (16 unser) pakke Monterey Jack-ost, i terninger
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør en middels stor bakeplate lett.
- 2Lag et snitt i hver jalapeño. Fjern og kast frø og pulp.
- 3Bland sammen i en middels stor bolle: pølse, bakepulver, Cheddarost, knust rød pepper og hvitløkssalt.
- 4Fyll jalapeñopeppene med terninger av Monterey Jack-ost. Form pølsedeigen rundt jalapeñopeppene til små baller.
- 5Plasser jalapeñoballene på den forberedte bakeplaten. Stek i 25 minutter i den forvarmede ovnen, til de er lett brune.
