Rask og enkel skinke med søtpoteter
oppskrift på en rask og enkel skinkemiddag med søtpoteter, perfekt for travle hverdager. smakfull og næringsrik rett for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 2 hamsteaks
- 1/4 kopp pakket brunt sukker
- 1 (8 unser) boks knust ananas, drenert
- 1 (15 unser) boks søtpoteter, drenert
- 1 kopp miniatyrmarsjmallows
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 2Riv av to store stykker aluminiumsfolie. Legg én skive skinke på hver foliebit, og strø brunt sukker på begge sider. Fordel litt av den knuste ananasen over skinken, og legg deretter søtpoteter på toppen. Strø litt mer brunt sukker og ananas over søtpotetene. Lukk aluminiumsfolien godt rundt skinken, og legg den på et stekebrett.
- 3Stek i 30 minutter i den forvarmede ovnen. Ta ut pakken, og åpne forsiktig folien. Strø mini-marshmallows over toppen, og sett tilbake i ovnen med folien åpen. Stek i ytterligere 10 minutter. Hvis du vil ha marshmallowsene veldig sprø, kan du la dem bli brune under grillen i et par minutter. Du vil ende opp med en søt, saftig skinketallerken og svært få oppvask.
