Lær hvordan du lager perfekte cold oven popovers med denne enkle oppskriften. En deilig bakst som passer til frokost eller brunch, klar på under 30 minutter.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 30 minutter
Porsjoner: 6
bakeverk
Ingredienser
3 egg
1 kopp melk
1 kopp hvetemel
1/2 teskje salt
Fremgangsmåte
1Smør 12 muffinsformer med smør eller legg i papirformer. Sett muffinsformene i kjøleskapet mens du lager røren.
2Knekk eggene i en bolle og pisk godt. Tilsett melk, mel og salt. Pisk med en visp eller skje, og sørg for å unngå klumper. Hell røren i de forberedte muffinsformene, og fyll hver form tre fjerdedeler.
3Plasser popoverne i en kald ovn. Still inn ovnen på 230 grader Celsius (450 grader Fahrenheit). Sett ovnen på og stek i 30 minutter, til de er gylne og puffete. Server umiddelbart. Hvis du må holde dem varme, stikk hull på dem og hold dem varme i en ovn på 75 grader Celsius (170 grader Fahrenheit).