Sylteagurk og kål
Lær hvordan du lager deilige syltede agurker og kål med vår enkle oppskrift. Perfekt som tilbehør til sommermåltider og sunn snacks.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 2/3 engelsk agurk
- 1/2 liten rødkål
- 1 rød løk
- 1 kopp riseddik
- 2/3 kopp sukker
- 1/2 kopp vann
- 4 teskjeer salt
Fremgangsmåte
- 1Halvér agurken på langs, og skjær den deretter i tynne skiver på tvers. Skjær også kål og rød løk i tynne skiver (en food processor med skivemodul eller en mandolin vil fungere godt). Bland agurk, kål og løk i en bolle. Kok opp de resterende ingrediensene i en kjele under omrøring, og hell umiddelbart over agurkblandingen. Vend sammen og la stå ved romtemperatur i ca. 10 minutter, med jevnlige omrøringer. For å kjøle ned raskere, kan du sette det i fryseren i 15 minutter.
