oppskrift på ovnsbakt squash med lønnesirup, perfekt for høstsesongen. enkel å lage og full av smak. ideell som forrett eller tilbehør.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 40 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
2 acorn squash, delt i to på langs og uten frø
Grovt salt og nykvernet svart pepper
2 spiseskjeer usaltet smør
4 spiseskjeer ren lønnesirup
1 spiseskje finhakkede friske urter, som timian, rosmarin og flatbladet persille
Fremgangsmåte
1Forvarm ovnen til 230 grader Celsius. Legg squashene med skjæreflatene opp på et stekebrett. Krydre med salt og pepper. Legg 1/2 spiseskje smør og 1 spiseskje lønnesirup i hulrommet på hver squash, og strø urter over toppene. Stek squashene til de er veldig møre og godt brunet, og pensle ofte med sirupen i hulrommene, ca. 1 time. Server varme.