Kylling med paprika og tomater
Lær hvordan du lager en smakfull kyllingrett med paprika og tomater. En enkel og sunn oppskrift perfekt for hverdagen.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 45 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 2 spiseskjeer olivenolje
- 2 benfrie og skinnfrie kyllingbryst, skåret i 1/2-tommers strimler
- 1 liten løk, skrelt og skåret i skiver
- 1 grønn paprika, frøet og skåret i strimler
- 1 gul paprika, frøet og skåret i strimler
- 1/2 kopp hvitvin
- 2 kopper hele tomater, hakket
- 1 teskje tørket oregano
- Salt og pepper
- 3 spiseskjeer fersk basilikum
- 1 pakke instant couscous
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje i en stor stekepanne og kok kyllingen til den begynner å bli brun. Rør inn løk og kok i 2 minutter. Rør inn paprika og kok i 3 minutter. Rør inn vin, tomater og oregano, og la det småkoke. Dekk til og kok i 10 minutter. Smak til med krydder og pynt med fersk basilikum.
- 2Følg pakkens instruksjoner.
