marinated crab salad - enkel oppskrift på marinert krabbesalat
Marinert krabbesalat
oppskrift på en frisk og smakfull marinert krabbesalat, perfekt som forrett eller lett måltid på sommeren. enkel å lage og full av smak.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
1 kopp olivenolje
1 kopp rødvinseddik
2 store hvitløksfedd, finhakket
1 ½ teskje salt
½ teskje nykvernet svart pepper
½ kopp hakket persille, blader
¼ kopp hakket frisk estragon
½ pund kokt hummer- eller ryggfinnkrabbekjøtt
½ pund kokt spesialkrabbekjøtt
6 kopper blandede grønne blader
4 til 6 sitronbåter
Fremgangsmåte
1I en ikke-reaktiv bolle blandes olje, eddik, hvitløk, salt, pepper, persille og estragon. Tilsett krabben og sett det i kjøleskapet. Rør om hver time i 4 timer.
2Server på en seng av blandede grønne salatblader, og press en sitronbåt over rett før servering.