Individuelle skumle hvite pizzaer
oppskrift på individuelle spooky white pizzas, perfekte for halloween eller en skummel kveld. enkel å lage, smakfull og spennende for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. En 450 grams ball med ferdiglaget pizzadeig
- Allsidig mel til utkjevling av deigen
- 1 spiseskje olivenolje
- 1 fedd hvitløk, finrevet
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
- 1 kopp ricottaost
- 1/3 kopp revet Parmesan
- 1/2 teskje tørket italiensk krydder
- 1 1/2 kopper revet mozzarella (ca. 170 gram)
- 4 svarte oliven uten stein, endene trimmet og hver delt i 3 skiver
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 450 grader Fahrenheit. Legg to bakeplater med bakepapir.
- 2Del pizzadeigen i 4 deler. Arbeid med én del av gangen, og kjevle og strekk ut på en lett melet overflate til en oval på 8-9 tommer. Overfør til en forberedt bakeplate og trekk enden av deigen til én side for å danne en spiss, slik at det ligner en spøkelsesform. Gjenta med de resterende delene, og plasser to spøkelser på hver bakeplate. Ikke vær bekymret hvis de ser litt ulike ut – det vil gi spøkelsene personlighet.
- 3Bland olje og hvitløk i en liten bolle, og pensle jevnt over de fire spøkelsene. Strø over totalt 1/2 teskje salt og 1/4 teskje pepper. Stek til skorpene er gylne og faste, ca. 10-12 minutter, og snu platene halvveis i steketiden.
- 4Bland ricotta, Parmesan og italiensk krydder i en liten bolle, og fordel over spøkelsene, med en avstand på ca. 1/2 tomme fra kanten. Strø over mozzarella og sett tilbake i ovnen til spøkelsene er varme og osten har smeltet, ca. 5 minutter til. Plasser to oliven på hvert spøkelse som øyne, og én oliven som munn.
- 5Overfør spøkelsene til individuelle tallerkener og server.
