Dobbel så deilig Tacos
oppskrift på twice as nice tacos – en enkel og smakfull rett som passer perfekt til hverdagsmiddag eller fest. lær hvordan du lager dem steg for steg.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 25 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 2 teskjeer olivenolje
- 1 liten gul løk, hakket
- 3 kokte burgere (3 unser hver), smuldret
- 3 spiseskjeer tomatpuré
- 1 teskje malt spisskummen
- 1/2 teskje malt koriander
- 1/2 teskje paprika
- 1/4 teskje nellik
- Salt, etter smak
- 8 til 10 maistortillas
- Guacamole, hjemmelaget eller kjøpt, til servering
- Salsa eller pico de gallo, hjemmelaget eller kjøpt, til servering
- Revet Monterey Jack eller Cheddar, til servering
Fremgangsmåte
- 1Til fyllet: Varm opp oljen i en dyp stekepanne på middels varme. Tilsett løken, og stek til den er gyllen, ca. 2–3 minutter. Tilsett kjøttet, tomatpuré, spisskummen, koriander, paprika og nellik. Rør godt for å blande. Krydre med salt. Skru ned varmen til middels-lav. La det småkoke i 15 minutter.
- 2I mellomtiden, varm opp tortillalefsene på en grill. Pakk dem inn i et kjøkkenhåndkle for å holde dem varme.
- 3For å servere, ta fram tortillalefsene, guacamole, salsa, ost og kjøttfyllet til bordet, og server det som en familie.
