"For Guds skyld" salat
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull for-pitas-sake salat. Perfekt for sommermåltidet! En rask og sunn oppskrift for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 2 pitabrød, revet i chips
- 2. Spray med ekstra jomfru olivenolje til matlaging
- 3. 1 teskje malt spisskummen
- 4. 1 teskje malt koriander
- 5. 1 teskje knuste rød pepperflak
- 6. 1 teskje grillkrydder
- 7. 1 teskje tørket oregano
- 8. 1 teskje paprika
- 9. 1 fedd hvitløk, revet
- 10. 2 sitroner, presset
- 11. 1/3 kopp ekstra jomfru olivenolje
- 12. Salt og pepper
- 13. 1 grønn paprika, renset og hakket
- 14. 1 rød paprika, renset og hakket
- 15. 1 stor tomat, hakket
- 16. 1 middels stor rødløk, hakket
- 17. 1/2 kopp hakkede flatbladede persilleblader
- 18. 1/2 kopp hakkede mynteblader
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
- 22. Legg pitabrødene på et stort stekebrett og spray med matlagingsspray. Bland krydderblandingen og strø den over de riflete pitabrødene. Sett stekebrettet inn i ovnen og stek i ca. 10 minutter, eller til de er gyldne.
- 33. Bland hvitløk, sitronsaft, olivenolje, salt og pepper, etter smak, i en salatbolle. Tilsett paprika, tomater, løk, persille, mynte og pitachips i bollen, vend forsiktig.
