for-pitas-sake salat oppskrift | frisk og smakfull sommerrett
"For Guds skyld" salat
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull for-pitas-sake salat. Perfekt for sommermåltidet! En rask og sunn oppskrift for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 15 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
1. 2 pitabrød, revet i chips
2. Spray med ekstra jomfru olivenolje til matlaging
3. 1 teskje malt spisskummen
4. 1 teskje malt koriander
5. 1 teskje knuste rød pepperflak
6. 1 teskje grillkrydder
7. 1 teskje tørket oregano
8. 1 teskje paprika
9. 1 fedd hvitløk, revet
10. 2 sitroner, presset
11. 1/3 kopp ekstra jomfru olivenolje
12. Salt og pepper
13. 1 grønn paprika, renset og hakket
14. 1 rød paprika, renset og hakket
15. 1 stor tomat, hakket
16. 1 middels stor rødløk, hakket
17. 1/2 kopp hakkede flatbladede persilleblader
18. 1/2 kopp hakkede mynteblader
Fremgangsmåte
11. Forvarm ovnen til 180 grader Celsius.
22. Legg pitabrødene på et stort stekebrett og spray med matlagingsspray. Bland krydderblandingen og strø den over de riflete pitabrødene. Sett stekebrettet inn i ovnen og stek i ca. 10 minutter, eller til de er gyldne.
33. Bland hvitløk, sitronsaft, olivenolje, salt og pepper, etter smak, i en salatbolle. Tilsett paprika, tomater, løk, persille, mynte og pitachips i bollen, vend forsiktig.