Pastrami Reuben-smeltet ost
oppskrift på pastrami reuben melt – en varm og smakfull sandwich med saftig pastrami, syrlig surkål og smeltet ost. perfekt for en rask lunsj eller middag.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 2
forrett
Ingredienser
- Vegetabilsk olje til grilling
- 16 unser skivet pastrami
- 8 unser surkål, avrent
- 4 stk. mel tortillas (6 tommer)
- 6 unser importert revet sveitserost
- 6 unser russisk dressing, oppskrift følger
- 1/2 kopp majones
- 1/2 kopp ketchup
- 1/4 kopp finhakket grønn løk
- 2 ss avrent og hakket kapers
- En dash hot sauce
Fremgangsmåte
- 1Smør inn en grill eller grillpanne med olje og forvarm den til 200 grader Celsius.
- 2Damp pastrami og surkål sammen i et dobbeltkoker. Legg tortillalefser på den varme grillen og fordel halvparten av sveitserosten på toppen av tortillalefsene. Kok til osten er smeltet. Fordel pastrami- og surkålsblandingen jevnt over den smeltede osten. Spray russisk dressing jevnt over hver tortilla. Fordel den resterende sveitserosten på tortillalefsene. Brett tortillalefsene i to og kok til osten er smeltet. Overfør til et skjærebrett og skjær i båter. Server umiddelbart.
- 3Bland alle ingrediensene i en bolle. Dekk til og sett i kjøleskapet til de skal brukes. Overfør til en sprøyteflaske før bruk på tortillalefsene.
