Salat-tacos
oppskrift på salad tacos - en lett og smakfull rett perfekt for sommeren. enkel å lage, sunn og deilig for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 20 minutter
Porsjoner: 4
forrett
Ingredienser
- 1. 1/4 kopp rømme
- 2. 1/4 kopp majones
- 3. 1/4 kopp smuldret blåmuggost
- 4. 2 spiseskjeer kulturmelk
- 5. 1 teskje hot sauce
- 6. Saften av 1/2 sitron
- 7. Salt og nykvernet svart pepper
- 8. 2 romaine-hjerter
- 9. 2 kopper drue- eller plommetomater, delt i fire eller i terninger
Fremgangsmåte
- 11. Til blåmuggostdressing: Bland rømme, majones, blåmuggost, kulturmelk, hot sauce og sitronsaft i en middels stor bolle. Rør godt sammen til det er jevnt fordelt. Smak til med salt og pepper.
- 22. Til salaten: Kutt av omtrent 5 cm av roten på hver romainesalat og kast det. Fjern 8 ytterste blader fra hver og legg dem med skjeisiden ned på et stort serveringsfat. Hakk de resterende bladene i biter på ca. 1,5 cm og legg dem i en stor bolle. Tilsett tomatene og blåmuggostdressingen, og vend forsiktig slik at alt blir dekket.
- 33. Fordel den ferdigkledde salaten jevnt på hele romainesalatbladene. Disse kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 1 time før servering.
