Kylling Tikka Masala
Lær hvordan du lager en autentisk chicken tikka masala med vår enkle oppskrift. Perfekt for en smakfull middag for hele familien.
Vær den første til å vurdere denne oppskriften!
Vanskelighetsgrad: middels
Total tid: 50 minutter
Porsjoner: 4
hovedrett
Ingredienser
- 1. 1. 2 til 3 tommers fersk ingefær, skrelt
- 2. 4 hvitløksfedd, skrelt
- 3. 1 teskje salt
- 4. 1/2 teskje rød chili pulver
- 5. 1/2 teskje garam masala
- 6. 1 teskje tomatpuré
- 7. 1 teskje destillert hvit eddik eller sitronsaft
- 8. 1 kopp naturell yoghurt, pluss mer til pynt
- 9. 1 kopp vegetabilsk olje
- 10. 450 gram kyllingbryst, uten bein og skåret i små biter
- 11. Mynteløv, til pynt
Fremgangsmåte
- 11. I en blender på høy hastighet, eller i en liten foodprocessor, tilsett ingefær og hvitløk og kjør til du har en pasta. I en stor bolle blander du ingefær- og hvitløkpastaen med de resterende ingrediensene. Tilsett kyllingen og bland til kyllingen er jevnt dekket. La det marinere i kjøleskapet over natten.
- 22. Grill kyllingen over middels høy varme til den er gjennomstekt og mør.
- 33. Du kan også steke kyllingen i ovnen: Forvarm ovnen til 175°C (350°F).
- 44. Fordel kyllingen og resten av marinaden jevnt i en ildfast form. Dekk med aluminiumsfolie og stek i 30 til 40 minutter, eller til kyllingen er mør.
- 55. Server med mynte eller yoghurt.
Lignende oppskrifter
Stekt svinekjøtt i hvitløksaus
enkel oppskriftmiddagsrett
Skillet med neper og poteter med bacon
enkel oppskriftmiddagsrett
Brokkoli Rabe, svarte oliven og røkt mozzarella-pizza
enkel oppskriftmiddagsrett
Rødalinssuppe med krydret olje
krydretenkel oppskrift
Persillepoteter med safran
enkel oppskrift
Sprø ørret med visnet vannkresse
enkel oppskrift